Gourmet BIO-Gewürze, BIO-Pfeffer & Natursalze
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Ayurveda Sambaar
€5.99
Klassisch Gewürzmischung aus dem Süden Indiens
von Baron de Sel
Rezeptideen Linsensuppe mit Zitrone, Falafel, Rote Beete Salat mit Linsen, Karfiolcurry, Samosa mit Kartoffel-Erbsen Füllung,…
Made in Austria Gemahlen & gemischt nach eigener Rezeptur in unserer Manufaktur im Mühlviertel. Handabgefüllt.
100% BIO Ein vollkommen reines Naturprodukt!
Inhalt 40g
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Sambaar
Vom südlichsten Süden Indiens kommt Sambaar, um mit ihrem nussigen Aroma nicht nur deinem Curry ein ganz neues Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Saucen verleiht sie eine sahnige Konsistenz und Linsengerichte sind von dieser klassisch-ayurvedischen Gewürzmischung ganz verzückt.
Herkunft
Indien
Sambaar-Gewürz stammt aus der südindischen Küche, insbesondere aus Tamil Nadu. Es ist eng mit dem traditionellen Gericht Sambaar verbunden, das seit Jahrhunderten Teil der südindischen Esskultur ist.
Unsere Kräuter und Gewürze stammen aus den Regionen der Welt, in denen sie unter optimalen Bedingungen wachsen und gedeihen. Dabei legen wir höchsten Wert auf nachhaltige und biologische Landwirtschaft und wählen sorgfältig die Anbaugebiete aus, um stets die beste Bio-Qualität bieten zu können.
Zutaten
Kreuzkümmel
Koriander
Kurkuma
Linsenmehl
Kichererbsenmehl
Pfeffer schwarz
Bockshornklee
Chili
Asafoetida
Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
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Über uns
Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, stammt aus streng kontrolliertem Bio-Anbau, ist vollständig rückverfolgbar und wird in einem unabhängigen Labor auf höchste Bio‑Qualität geprüft.
Viele unserer Lieferpartner begleiten und schon seit vielen Jahren. Diese stabilen Beziehungen gewährleisten gleichbleibend hohe Qualität, zuverlässige Lieferketten und gerechte Bezahlung.
Vom ersten Sack Rohware bis zum letzten abgefüllten Gewürz passiert bei uns alles in unserer Manufaktur. In Lebensgeschwindigkeit wird hier von Hand gemischt, verfeinert und abgefüllt.
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