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Rauch Paprika
€5,99
Rauchiges Paprikapulver
von Baron de Sel
Rezeptideen Kürbis-Ziegenkäse Quiche, Rauch Paprika-Knoblauch Marinade, Kartoffelspalten, Shakshuka,…
Made in Austria Handabgefüllt in unserer Mühlviertler Gewürzmanufaktur.
100% BIO Ein vollkommen reines Naturprodukt!
Inhalt 45g
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Rauch Paprika
Mit leidenschaftlichem Flamencotanz verführt diese spanische Köchin zu verruchten Abenteuern. Bratkartoffeln, Fleischgerichte und vor allem die traditionelle Paella verlangen nach dem Eichenraucharoma dieser spanischen Spezialität!
Herstellung des Rauchpaprikas: Für die Herstellung des Rauchpaprikas werden die Schoten sorgfältig von Hand geerntet und anschließend auf Schnüren aufgefädelt oder auf Trockenböden ausgelegt. Der besondere Geschmack des Paprikas entsteht durch das langsame Trocknen über dem Rauch von Eichenholz, speziell von der typisch spanischen Steineiche. Dieser Rauch verleiht dem Paprika seine charakteristische, rauchige Note. Nachdem die Paprikaschoten vollständig getrocknet sind, werden sie in Mahlwerken zu feinem Pulver vermahlen.
Herkunft
Spanien
Zutaten
Paprika edelsüß geräuchert
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Der Baron empfiehlt:
Über uns
Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, stammt aus streng kontrolliertem Bio-Anbau, ist vollständig rückverfolgbar und wird in einem unabhängigen Labor auf höchste Bio‑Qualität geprüft.
Viele unserer Lieferpartner begleiten uns schon seit vielen Jahren. Diese stabilen Beziehungen gewährleisten gleichbleibend hohe Qualität, zuverlässige Lieferketten und gerechte Bezahlung.
Vom ersten Sack Rohware bis zum letzten abgefüllten Gewürz passiert bei uns alles in unserer Manufaktur. In Lebensgeschwindigkeit wird hier von Hand gemischt, verfeinert und abgefüllt.
Zertifizierungen
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