Was kochen wir: In diesem Kurs geht es um traditionelle Ernährung und ursprüngliches Kochen. Wir lernen, wie man Sauerteigbrot backt, was man alles aus Rohmilch machen kann, sowie die Kunst der Fer- mentation. Zusätzlich erhältst du wertvolles Hintergrundwissen zu gesunder Ernährung, der Bedeutung der Darmgesundheit und darüber, welche Lebensmittel uns wirklich nähren.