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BIO Urwald Pfeffer weiß

BIO Urwald Pfeffer weiß

€ 6,99Preis

aus kontrolliert biologischem Anbau

fair gehandelt

 

Inhalt: 45g

Handabgefüllt in der Mühlviertler Gewürzmanufaktur

  • Urwald Pfeffer weiß

     

    Weißer Pfeffer ist der Kern von vollreifem Pfeffer. Zu seiner Produktion werden die reifen roten Pfefferbeeren etwa eine Woche in Wasser eingeweicht und gegärt, so dass sich das Fruchtfleisch ablöst. Ein diffizieler Fermentationsprozess, der auch den ziegenartigen Geruch entstehen läßt. Danach werden die Pfefferbeeren geschält; es ist dann nur noch der Steinkern übrig, dieser wird dann getrocknet.

  • Herkunft

    Indien

  • Verwendung

    Speziell für Gerichte mit hellen Soßen.

  • Versand

    Schneller, kostenloser Versand ab € 35,00 innerhalb von Österreich und ab € 70,00 nach Deutschland. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 5 bis 10 Werktagen, vorbehaltlich der Warenverfügbarkeit.

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