Nordur Meersalzflocken geräuchert

Es war einmal eine Meerjungfrau namens Alda. Sie hatte grüne Augen und wildes Haar. Ihr Gesang war so wehmütig, dass er die Seefahrer um den Verstand brachte. Der einzige, der von Aldas Gesang unberührt blieb, war der junge, tüchtige Fischer Brandur.

Er fischte bis tief in die Nacht und die Flammen seiner Feuer tanzten um das Boot herum. Die Lichter lockten nicht nur Fische an, auch Alda näherte sich Tag für Tag seinem Boot. So geschah es, dass sich eines Tages ihre Blicke trafen. Brandur sprang über Bord, um zu ihr zu gelangen und verschwand für immer im Meer.

Noch heute kann man in den Abendstunden den verführerischen Gesang Aldas im Breidafjördur hören.

Wunderschönes Toppingsalz für Eierspeisen und überall wo eine rauchige Note gewünscht ist. Knusprig, zartschmelzende Flakes werden in Mund zu einem wohlschmeckenden Rauchwölchen......

Toppingsalz für Gourmets!

Zartschmelzend.

Meersalzflocken der besonderen Art aus Island mit der Energie der Geysire auskristallisiert.

Toppingsalz für Gourmets!

Zartschmelzend.

Für die Herstellung von Nordur Rauchsalz verwenden wir zwei wesentliche Elemente: reine isländische Rohware und ein traditionelles dänisches Räucherverfahren. Das Salz wird so lange in einer Räucherkammer geräuchert, bis es seinen vollendeten Geschmack erreicht hat.

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