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Sambaar

Sambaar

€ 4,99Preis

Vom südlichsten Süden Indiens kommt Sambaar, um mit ihrem nussigen Aroma nicht nur deinem Curry ein ganz neues Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Soßen verleiht sie eine sahnige Konsistenz und Linsengerichte sind von dieser klassisch-ayurvedischen Gewürzmischung ganz verrückt.

  • Die Geschichte

    Diese klassische Gewürzmischung stammt aus Südindien.

     

     

     

  • Details

    • 40 g im eleganten Flachmannglas.
    • Handabgefüllt in der Salz- und Gewürzmanufaktur im Mühlviertel,  Österreich.
    • Alle Preise verstehen sich inkl. 10% MwSt. 
    • aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

     

  • Zutaten

    Kreuzkümmel*,
    Curcuma*,
    Koriander*,
    Kichererbsen*,
    Linsen*,
    Mungbohnen*,
    Bockshornklee*,
    Pfeffer schwarz*,
    Chili*,
    Asafoetida*.

    * Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

  • Zubereitung & Rezeptideen

    Für Speisen mit Gemüse und Linsen, Schmorgerichte und würzige Brühen, die für die Brahmin-Küche typisch sind.

    Es verleiht würzigen Saußen eine sämige Konsistenz.

    Sambaar kann kurz ohne Fett bei nicht zu großer Hitze kurz angeröstet werden und dann dem Kochprozeß zugefügt werden.

  • Rückgabe und Versand

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